Dạo này k được ăn bánh ngọt but tinh thấn làm bánh lại lên cao nên sẵn dịp Valentine thế là bày biện ra làm, cốt bánh là Chinffon, bên trong cắt làm 3 lớp trét kem bơ Moka và schoko-nougat còn dư trong tủ lạnh. Thật tình là làm bánh này chủ yếu là để tập chà láng, trang trí bánh kem. Lúc đầu tính chà láng bánh kem bằng kem bơ Moka thôi but nhìn lại sản phẩm e nó quá í ẹ nên quyết định phủ thêm lớp chocolate nữa but sau khi làm chocolate tan chảy với Schlagsahne thì mình lại để quá nguội nên lúc đổ lên mặt bánh rất là nhanh đông k dàn đều hết thành bánh hix hix hix rút kinh nghiệm lần sau vậy.
Còn đây là cách chà láng bánh kem mình lượm lặt trên youtube rất dễ hiểu dành cho chị em mới tập chà láng bánh kem như mình
