05 November 2012

Bánh đúc tôm cháy

Bỏ hình lên mấy bữa rùi mà giờ mới ghi lại cách làm đây là do k biết sao máy nhà mình mấy bữa trước k có Unikey. Nhờ người quen mua dùm bột gạo chị xách về 2 bịch bột 1 bịch bột gạo thường và 1 bịch bột gạo lọc Sa đéc, mình cầm bịch bột k phải dạng bột mà là dạng cục. Thôi rùi lượm ui mình có bao giờ sử dụng bột này đâu bây giờ phải kiếm loại bánh nào mà hòa tan bột với nước chứ chẳng lẽ đứng đó mà bóp cho nát từng cục bột ra,  làm bánh canh or bánh nào mà nhồi bột chắc k được rùi. Thế là lục tủ lạnh coi còn gì àh có tôm khô và đồ chua vậy là quyết định làm bánh đúc cũng lạu rùi chưa ăn  (chắc hơn 2 năm rùi giờ mới ăn lại nên ngon gì đâu). Mấy lần trước về Vn chỉ ăn mấy bánh Huế thui. Bánh này làm dễ lắm lắm cả nhà ạ. Mình đổ bánh buổi tối sáng ra chỉ việc pha nước mắm là có 1 món ăn sáng nhanh gọn lẹ