Dạo này k được ăn bánh ngọt but tinh thấn làm bánh lại lên cao nên sẵn dịp Valentine thế là bày biện ra làm, cốt bánh là Chinffon, bên trong cắt làm 3 lớp trét kem bơ Moka và schoko-nougat còn dư trong tủ lạnh. Thật tình là làm bánh này chủ yếu là để tập chà láng, trang trí bánh kem. Lúc đầu tính chà láng bánh kem bằng kem bơ Moka thôi but nhìn lại sản phẩm e nó quá í ẹ nên quyết định phủ thêm lớp chocolate nữa but sau khi làm chocolate tan chảy với Schlagsahne thì mình lại để quá nguội nên lúc đổ lên mặt bánh rất là nhanh đông k dàn đều hết thành bánh hix hix hix rút kinh nghiệm lần sau vậy.
Còn đây là cách chà láng bánh kem mình lượm lặt trên youtube rất dễ hiểu dành cho chị em mới tập chà láng bánh kem như mình
hihihih L cũng sợ nhất là chà láng, bắt bông kem đó, làm là không dám nhìn luôn hihihi
ReplyDeleteTrâm làm bông hồng bằng chocolate đẹp quá, bữa nào chỉ cho L với
ReplyDeleteBanh nhin hap dan qua chi, cho em xin mieng deeeeee
ReplyDelete@Hi Chị Lan: em đánh kem bơ hơi bị lâu nên hình như nó bị rổ, em có chụp hình bánh lúc chà láng xong mà nhìn í ẹ quá nên ém luôn, chà láng bánh k được nên khoảng bắt bông kem chắc em miễn bàn quá. Chị sao mấy bữa nay em vào blog chị k được tính ăn ngó bánh khoai mì nướng. Còn cái bông hồng bằng chocolate paste chị coi link này nha http://www.youtube.com/watch?v=PbfgTCSssFQ
ReplyDelete@Hi Mén: mời em ăn bánh uống trà với gia đình chị nha. Về lại Hàn chưa em? khai trương bếp đi để chị còn qua ăn ké với chứ
ReplyDeleteTrâm, Mén cho xin địa chỉ email nhe, để add vô blog đó mà, dạo này blog bị ném đá quá nên buồn tình đóng blog hihihih
ReplyDeleteHi chị Lan, địa chỉ email của em nè: nqtram171@yahoo.com.
ReplyDeleteDạo này khỏe không TRâm, vậy là chỉ còn vài ba chục ngày nữa là thấy cục cưng rồi há, có nôn nao không nhỏ? L mê con nít nhỏ lắm, nó thơm thơm hun ghiền lắm á!!!
ReplyDeleteCám ơn chị, em khỏe mà dạo này hay bị nhức chân quá chị ơi, còn khoảng 26 ngày nữa là em sanh, tụi em cũng mong con lâu rồi, cám ơn Chúa đến hôm nay thai nhi Ok
ReplyDeleteuhm vô cùng thấu hiểu cái vụ nhức chân, hồi đó đêm nào cũng phải ngâm chân với nước nóng và chồng phải xoa chân cho... có con khổ cực ghê vậy đó, hihihi nhưng mà hạnh phúc Trâm ơi
ReplyDeleteCông đoạn chà lán luôn là công đoạn khoai nhất, tay run là cái bánh nó bị gọt đẽo thật kinh dị, thanks for sharing ^^
ReplyDelete@viec lam hai phong: your welcome
ReplyDelete