Gỏi su hào

Món gỏi này mình ăn 1 lần khi đi Jugendweihe (lễ trưởng thành cho thiếu niên bắt đầu tuổi 15) con của một chị bạn, su hào, cà rốt có vị chua chua ngọt ngọt hấp dẫn sao đó làm mình phải quyết làm cho bằng được. Sau khi tham khảo trên mạng và ghé vào nhà chị Chôm Chôm thì mình rút ra được cách làm phù hợp với khẩu vị nhà mình, ăn rất ngon miệng but hơi thiếu ngò hoặc rau thơm. Mời cả nhà cùng dùng nha

Rau cải vườn nhà

Tuần vừa rồi thời tiết ấm áp khoảng 23, 24 độ, những lá cải đã lớn hẳn lên và phát triển rõ rệt không như những ngày của tháng 5 vẫn còn lạnh lẽo đôi khi 10 độ.

Bún chả cá Nha Trang

Dạo này lười post bài rùi, nhiều khi đi làm về mệt cũng không vô Blog luôn. Món bún chả cá này nấu hồi cuối tuần trước bây giờ mới post lên đây.

Nguyên liệu:
500g xương heo
250g giò sống
250g chả cá
2 trái cà chua chín
1/4 trái thơm
Hột điều màu
1 củ hành tây
Dầu chiên
1 bịch bún luộc chín xả nước lạnh lại để ráo
Gia vị nêm nếm: muối, hạt nêm, tiêu, 2 cục đường phèn nhỏ