Japanese Cottony Cheesecake

Dạo này k được ăn Cheese tươi nên mình cố làm loại bánh này để có Cheese. Loại cheesecake kiểu Nhật thật mềm mại, ăn k béo ngậy nhiều Cheese như loại kiểu Mỹ. Lần này làm mình cũng k hài lòng lắm tuy cả nhà ăn ai cũng khen ngon vì bánh đưa ra khỏi lò cũng hơi bị xẹp. Mời cả nhà ăn bánh uống trà nha, chị em có vào nhà mình thì cho mình 1 vài tip với nha.


Công thức theo dianasdesserts

Cơm chiên dương châu

Vậy là đã 5 tháng mình k vào blog bỏ bê blog, sorry cả nhà. Thật ra vì lý do này đây nên nhiều khi quá mệt mỏi k muốn chụp hình cũng như post bài gì cả, mong cả nhà thông cảm nha.

Hôm qua nhà còn 1 tô cơm nguội, xã thì đi làm ca trưa k ăn nên đem chiên. Nói cơm chiên dương châu chứ cũng thiếu nhiều thứ như đậu hòa lan hạt, thịt xá xíu.

Bánh cuốn tráng chảo

Lúc trước có tráng bánh cuốn bằng chảo k dính 1 lần rùi mà làm theo công thức ghi trên bịch bột bánh cuốn. Bánh tráng ra quá dày ăn k ngon gì hết từ đó mình chia tay luôn với em bánh cuốn, có thèm thì mỗi lần đi đâu có dịp ghé qua nhà hàng VN thì kêu ăn thôi. Hôm qua xuống lục kho thấy còn 1/2 gói bột bánh cuốn, thế là trưa nay rãnh rang bày ra tráng, kỳ này lượng nước pha bột mình tăng gấp đôi lên 200g bột mình pha với 700ml nước. Bánh tráng ra rất mỏng như ý mình, thiệt là mừng vậy là giờ có thèm bánh cuốn là có thể làm ngay được rùi. Mời cả nhà ăn bánh cuốn nóng nha.